Распространение бруцеллёза в Караганде
Инфекцию обнаружили в нескольких населенных пунктах региона, передает Onenews.kz со ссылкой на Astana TV.
Как уточняется, в 3 районах ввели ограничения на вывоз молока и мяса. В селах проводят санитарную обработку. При этом, как пояснили ветинспекторы, мясо зараженных коров отправят в колбасные цеха. После переработки оно будет пригодно в пищу. У оставшегося скота возьмут кровь на ПЦР, чтобы исключить заражение.
"Оно уходит только на колбасные изделия, а если такие характеристики отсутствуют, то с выдержкой 12 часов охлаждение отправляется на реализацию. Рекомендация для населения и владельцев животных для всех субъектов – первое, всегда кипяченное молоко желательно 100° при 5 минутах. Обязательное условие есть хорошо сваренное мясо 2,5-3 часа".
Руководитель Управления ветеринарии Карагандинской области Кайрбек Турсынбеков
Бруцеллез – это опасное заболевание, которое передается человеку. С начала года им заболели 19 карагандинцев.
